核磁共振技术是一项复杂而强大的分析技术，在各行各业都得到了应用。核磁共振弛豫分析技术作为核磁共振技术的一个分支，可以获得物质中与分子动力学特性相关的弛豫信号，从而实现物体中物质的高灵敏度鉴别与定量分析，在食品卫生、建材和生命科学等领域都有着重要的应用。据应用范围和对核磁共振信号分析角度的不同，核磁共振技术主要分为三个分支，包括核磁共振波谱技术、核磁共振成像技术和核磁共振弛豫分析技术。核磁共振波谱技术利用样品中原子核吸收能量频率的差异来识别分子中的功能团，从而实现分子结构的分析。 核磁共振成像技术利用空间编码技术，根据物体内部特定原子核的密度或弛豫特性实现该物体内部结构的成像。 而核磁共振弛豫分析技术则根据物体内部不同物质的弛豫特性实现物质组分的鉴别和定量分析。核磁共振技术主要分为三个分支：包括核磁共振波谱技术、核磁共振成像技术和核磁共振弛豫分析技术。南京一站式核磁共振弛豫时间
小型核磁共振是核磁共振技术的一种独特实现形式，近年来凭借便捷、绿色和准确的优势，在工业、医学、农业、食品、材料等研究领域涌现出大量新方法、新应用。小型核磁共振精华在于一个“小”字，它赋予核磁共振技术众多新特性和新生命力。 磁场简单化：小型核磁共振仪器能够从频率维度、空间维度和时间维度信息表征物体特性。由于大众化应用中更多面临的是多组分的非均匀复杂系统的问题，弛豫成为天然选择的主要方法。尤其是时域测量方法不但简单，十分适于多组分材料的快速评价，而且对磁场分布要求极低，很适合低成本应用，发展出许多标志性方法。南京一站式核磁共振无损检测核磁共振FID 信号的实部或幅值包括时域信号的实部和幅值以及频域信号的实部或幅值。
低场核磁共振是一种正在兴起的快速无损检测技术。具有测试速度快。灵敏度高、无损、绿色等优点。已广阔应用在食品品质控制、种子筛选、石油勘探、生命科学等领域。核磁共振是指处于静磁场中的具有自旋属性的原子核。如氢、氟、碳、等。在另一交变磁场作用下自旋能级发生塞曼分裂。共振吸收某一特定频率的射频辐射的物理过程。 低场核磁设备一般采用永磁体。测试样品介于两磁极中心。通过特殊的激励与信号处理即可得到稳定的核磁共振信号。主要测试参数包括纵向弛豫时间、横向弛豫时间、自扩散系数等。其体积与重量较小。易于移动。而且操作简单。易于维护。
核磁共振技术简要总结： a) 小型核磁共振使用开放式和封闭式的小型永磁体； b) 核自旋在磁场中进动； c) 自旋频率正比于磁场强度； d) 根据玻尔兹曼分布，核磁共振的敏感度较低； e) 单个脉冲激励足以在均匀场中测量核磁共振信号； f) 自旋回波用于在非均匀场中测量核磁共振信号； g) 核磁共振信号提供信号组分的幅度、频率和弛豫时间； h) 纵向和横向弛豫时间由分子的可动性决定； i) 利用简单磁体可以测量弛豫时间分布； j) 核磁共振成像需要线性磁场分布； k) 核磁共振波谱需要均匀磁场 l) 开放式磁体可以测量不同核磁共振的深度维剖面。活鼠体脂分析仪利用样品中不同组分氢原子磁共振信号强度与弛豫时间的差异性，对小鼠体成分进行定量测量。
AccuFat-1050作为一款专业测量小鼠体脂的分析仪器， 基于低场时域磁共振（TD-NMR）原理，可以测量活鼠体内脂肪、瘦肉、水分等含量。仪器通过定量磁共振技术与多元变量数学分析技术，可实现清醒状态下活鼠的实时检测与持续监测，具有快速、准确、稳定、安全等优点。 华东师范大学生命科学学院生命医学研究所马欣然教授在国际学术期刊Molecular Metabolism上发表了题为“Silver nanoparticles inhibit beige fat function and promote adiposity”的学术论文。该工作基于公司产品活鼠体脂分析仪（AccuFat-1050），系统研究了银纳米粒子对小鼠肥胖和代谢性能的影响及潜在的分子机制，并被评选为当期封面论文。Molecular Metabolism是内分泌与代谢领域的Top期刊，影响因子为6.291。射频探头是低场核磁共振弛豫分析仪的关键部件，它主要向静磁场中发射脉冲电磁场以激发原子核的核磁共振。南京一站式核磁共振弛豫时间
低场核磁共振技术对仪器环境要求不高，具有操作简单快捷、检测速度快、对人体无辐射、对样品无损等优势。南京一站式核磁共振弛豫时间
低场核磁共振弛豫信号的检测精度直接影响了检测目标定量分析的精度，目前实现弛豫信号精确检测的主要手段包括基础参数的精确设定以及关键硬件的充分优化。 1）提出一种具备高可移植性和可扩展性的软件体系结构，基于实验室低场核磁共振平台，实现基础弛豫信号的简化建模和分析，并完成软件平台的开发。 2）提出接收器增益、共振频率、脉冲宽度等关键基础参数自动精确寻找方法，提出磁体磁场均匀度、探头死时间、整机信噪比等关键硬件性能指标的高精度表征方法。 3）提出一种低场核磁共振多变量弛豫信号的精确采集与处理方法，在实验室自主搭建的完全可控平台和商用部分可控平台分别实现小鼠体脂和煎炸食用油极性组分含量的精确定量分析。南京一站式核磁共振弛豫时间
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