甜瓜是中国的栽培水果中的重要组成部分,中国的甜瓜栽培历史悠久,是甜瓜生产和消费的大国。2018年中国甜瓜的收获面积为3.545×105hm2,产量达到了1.273×107t,占全球的46.54%(王娟娟等,2020)。随着生活水平的不断提高,人们对甜瓜品质的要求也与日俱增(张银欢等,2018,现代农业科技,(10):94-95.)。甜瓜的主要营养指标包括可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物、维生素C、还原糖等,提高这些营养物质的含量可有效提高甜瓜口感和营养价值(闫巧俐等,2019)。海藻是中国优势海洋生物资源,具有较高的商业开发潜力。
海藻提取物是以海洋藻类为主要原料经过化学或生物降解法提取,富含多酚、多糖、褐藻酸盐、多胺、色素、游离氨基酸、甜菜碱、维生素、大量和微量营养元素以及天然植物J素等多种生物活性物质。该物质既可单独施用,也可与其他肥料复配施用,常作为肥料的增效剂。大量研究表明,海藻提取物不仅能够促进作物生长和养分吸收,提高作物产量和改善品质,还能增强作物抗逆性。董华芳在草莓上采用2种施肥方式,分别根灌与叶面喷施海藻有机肥,发现根灌和叶面喷施海藻有机肥处理均能显著提高草莓可溶性固形物含量和相对叶绿素值,根灌效果优于叶面喷施。
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